食パン1斤 47円 984Kcal。
木綿豆腐400g×3 57円 828Kcal。
キャベツ 少々。
合計 104円 1812Kcal。
食塩 4.86g。
たんぱく質 105g。
カルシウム 1527mg。
副食はいつも木綿豆腐2丁、いわしの缶詰1缶ですが、木綿豆腐が1丁19円と特価中です。
いわしの缶詰は在庫に取って置いて、木綿豆腐を3丁にしました。
1日に必要なカルシウムは700mgです
カルシウムは骨や歯の材料になります。
カルシウムが不足すると、骨がスカスカになる骨粗しょう症や虫歯になります。
木綿豆腐は100g中に120mgものカルシウムを含んでいます。
木綿豆腐を1日2丁食べれば、それだけで1日に必要なカルシウムを摂ることができます。
参照（100g中のカルシウム含量）
- 木綿豆腐 120mg。
- 絹ごし豆腐 43mg。
- いわしの缶詰 219mg。
- さばの缶詰 152mg。
- 牛乳 110mg。
但し、いくらカルシウムを摂っても運動をしなければ骨は強くなりません
宇宙飛行士は宇宙での食事で十分なカルシウムを摂っています。
しかし、重力のない宇宙では体に負荷がかからず、運動不足の状態です。
カルシウムを十分に摂っていても3ヶ月間も宇宙で生活すれば、骨が細くなりリハビリが必要です。
このことから運動の大切さがわかります。
牛乳で骨が強くなるのは、牛乳を飲んでいる人ではなく、牛乳を配達している人です。
