スーパーの一角に地元の農家の人が野菜を販売しているコーナーがあります。
毎日採れた新鮮な野菜を提供してくれています。
キャベツをよく買っています。
内葉は肉厚、ずっしり重いです。
芯は白くてきれいです。
甘いです。
芯も柔らかいので食べられます。
ドレッシングなんか不要です。
野菜は1日両手に山盛り3杯食べるのが理想です。
新鮮な野菜はいくらでも食べられます。
スーパーに売っているカット野菜はダメです。
カットした時点で殺菌処理がなされます。
ビタミン、ミネラルが消えます。
これにドレッシングをかけて食べたら最悪です。
