田舎まんじゅうの日記

月の食事代10000円未満を身に付ければ生活がめちゃくちゃ簡単になる

鶏きもを買って塩コショウで焼いてみました


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昨日、スーパーに行って鶏きも(レバー)を買いました。

100g58円税別

 

本当は砂肝を買う予定でした。

砂肝は100g68円税別

 

一瞬の閃きで、鶏きもに変更しました。

砂肝の味はわかっていたからです。

鶏きもを塩コショウで試してみたいと思ったのです。

 

砂肝は胃、きもは肝臓です

鶏には歯がありません。

胃の部分で石と砂を使って食べ物を砕きます。

だから、砂肝は筋肉質でこりこりしています。

 

きもは鉄分を多く含み、貧血防止や眼に良いようです。

たんぱく質も100g中18g含みます。

 

せせりやかしわも売っていました

せせりは首の肉です。

鶏は首を振って歩いています。

首がよく動いているため、筋肉が引き締まっています。

味わうと弾力があり、歯応えが良いのが特徴です。

 

かしわはブロイラーではなく茶褐色の鶏のもも肉です。

歯応えがあります。

 

せせりは100g138円税別、かしわは78円税別でした。

 

たんぱく質を補うには鶏肉が最適です

私はごはんが大好きです。

漬物と味噌汁さえあればいくらでもごはんが食べられます。

 

しかし、ごはんでは1日に必要なたんぱく質が摂れません。

 

食事摂取基準によると、成人男性の理想とされる1日のたんぱく質60gです。

 

鶏肉は100g中20gたんぱく質を含みます。

300g食べれば60gです。

 

鶏肉は100g50円税別前後です。

わずか150円税別で60gのたんぱく質が摂れます。

 

ストレスは体のたんぱく質を大量に消費します

人の体はたんぱく質でつくられています。

たんぱく質が不足すれば筋肉が落ちます

 

私は安くてたんぱく質を多く含む鶏肉が大好きです

今回の鶏きもは269gで156円税別でした。

わずか156円税別で50g以上たんぱく質が摂れました。

 

鶏きもの塩コショウ焼きも美味しかったです

ちょっと値段は高いけどせせりかしわも焼いてみようと思います。

 

貧乏グルメを楽しみたいと思います。