大阪に行く用事があったので、唯一無二の鶏白湯スープの名店「ラーメン弥七」に行ってきました。 整理券を配るほどの人気店です。 鶏白湯は初めて食べます。 鶏白湯とは鶏ガラを強火で長時間沸騰させながら骨や肉が砕けて白濁するまで煮込んだスープです。 …
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