市場型スーパーでブラジル産鶏もも肉を買ってきました。 そして、初めて照り煮を作ってみました。 写真のように少し焦げました。 しかし、柔らかくて凄く美味しいです。 皮は調味料がしみ込んで味が濃いです。 身の部分は薄味で丁度いい。 作り方は煮るだけ…
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